Queso frito con mermelada

Queso frito con mermelada

Queso frito con mermelada
QUESO FRITO CON MERMELADA:
Cortamos el queso en rodajas de 1.5cm más o menos. Preparamos tres platos: harina, huevo batido y pan rallado, pasamos cada rodaja de queso por cado uno de ellos y repetimos (para que nos se nos deshaga al calentar). Lo metemos en el congelador para que compacte, unos 30 minutos y finalmente calentamos el aceite al máximo y antes de meter el queso, lo bajamos a fuego medio, cuando este el pan rallado doradito las sacamos.
 
Por ultimo y mejor, lo acompañamos con cualquiera de nuestras estupendas mermeladas!!!
 
Que aproveche.