Descripción
Las variedades de uva son: 70% Verdejo y 30% Viura
Grado: 13,50%
FASE VISUAL: Color amarillo pajizo pálido, con destellos verdes, cristalino y brillante.
FASE OLFATIVA: En nariz estaca por su buena intensidad aromática, las primeras notas que aparecen pertenecen a la serie floral, seguidas de recuerdos de hierbas aromáticas (hinojo), más tarde aparecen sensaciones de fruta blanca (manzana verde).
FASE GUSTATIVA: En boca se muestra sabroso y equilibrado; en mitad de boca su magnífica acidez le confiere una buena frescura y viveza. Intenso perfil gustativo varietal marcado por notas frutales (fruta blanca y cítrica) y delicados ecos herbáceos. Buena persistencia final.
